1、运用传统的服务员点餐方法，服务员手记，客人翻看纸质菜谱，每桌客人点餐至少也要十到十五分钟，点完菜需要把菜单送到收银台，还要送到后厨。这样的点餐下单流程不免会呈现漏单，错单，常常有顾客诉苦点好的菜迟上、错上、漏上，都因服务员遗忘落单、下错单、或厨房失了单。
现在餐饮企业、校园、企事业单位食堂餐厅一般是实行消费机刷卡结算，尽管摆脱了现金结算随同的不卫生、速度慢、易呈现差错等问题，但是跟着社会开展、技能进步、最重要的是就餐人员快节奏日子需求，传统的消费机刷卡结算显着不能满意是实际高要求，而对卫生要求、结算速度要求、自助消费等要求就提上了议程。跟着RFID技能的开展，智能结算的方法已经在各种消费零售中得到很多的使用，详细到餐饮职业，主要是在餐盘的底部参加RFID电子标签，在结算台内置RFID读写器和天线，到达整盘菜品过来一次辨认，而且能够选用刷卡或微信付出宝方法完结结算。
主要特点如下：
1.加速结算速度，在餐饮这样消费时段会集的职业中，高效的结算速度决议了企业盈余的状况，而加了RFID主动辨认技能的智能自助餐饮结算体系能够快速精确辨认整盘菜品品种以及数量，软件主动完结金额汇总，不需要人工每一个菜品去计价，加上充值卡、微信、付出宝等方便付出手法，能够做到结算台前无排队呈现。
2.进步精确率，人工检测的时分不免有漏算，错算的状况呈现，而RFID射频辨认技能能够做到全程无人工干预快速辨认，削减人为过错几率。
3.进步顾客体会感，只需要拿着装有带RFID碗碟的餐盘放置在智能结算台上，快速主动完结菜品计价，加上彻底自助的充值卡，微信，付出宝等付出手法能够给顾客供给更好的体会。
4.进步餐厅档次以及办理功率，新潮的结算方法总能招引更多的顾客过来体会，别的实时精确的结算关于餐厅办理者来说能更好进步办理透明度以及办理功率。
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