自20世纪90年代中期以来，我国餐饮企业实施连锁运营的脚步显着加速，跟着国内餐饮业的高速开展，餐饮效劳和办理不断加强，餐饮业办理人员素质不断的进步，以及办公自动化的遍及，餐饮办理体系在企业办理中的位置日益突出，越来越多的餐饮企业认识到办理体系的重要性。

在全国范围的餐饮商场查询显现：我国餐饮商场呈现了日益显着的两极分化的开展趋势：高端餐饮局势逐步低迷而群众餐饮的气势微弱。由于国家关于公费消费的不断标准，高端餐饮的商场需求逐步下降，使得高端餐饮行业的开展遭到了严重冲击。

反观群众中低端餐饮行业，查询数据显现，群众餐饮企业均匀营收添加速度均在10%以上。到2015年末，麦当劳连锁店总数近3000家，肯德基总店数超越5000家，味千拉面总店数达700家，吉野家方案2017年我国门店数量超越1200家 。

现在全国有500万家餐饮企业，餐厅数量高达510万，有2200万从业人员，800万厨师。依据商务部发布的行业相关数据显现，2014年，全国餐饮收入27860亿元，同比添加9.7%，较上年加速了0.7个百分点。但就具体而言，尽管餐饮行业整体开展较好，但仍有部分餐厅面临运营窘境，首要会集在经历和资源比较缺少的中小型餐厅。经过优化办理和本钱操控，正确运用餐饮相关办理软件及进步从业人员素质，有用进步餐厅运营功率，进步利润率，是餐饮高层办理人员作业的重中之重。

在餐饮商场风云改变的一起，餐饮软件商场也需求应时而变。大牌餐饮软件厂商更重视定制软件的开发，他们会依据商家的不同状况定制相关软件及模块，为商家供给个性化的、有针对性的体系效劳。

可是跟着品牌连锁店的添加，餐饮软件厂商不谋而合地将开发重心悄然向连锁版别偏移。而这时，大牌餐饮软件规划的坏处就显现出来：首要规划费用昂扬，关于连锁餐厅来说，数量巨大的门店需求数量巨大的餐饮软件来进行办理，每多加一个门店就需求多付出一套餐饮软件的费用，由此就会形成连锁规模越大软件本钱越高。其次，软件的可仿制性较差，尽管每家连锁门店大体一致，可是还是会存在一定的差距，而这时定制的餐饮软件就需求依据状况进行进一步的修正，久而久之，并不利于规模扩大与仿制运用。而小型餐饮软件在规划之初就着重开发通用版别，所以更适于连锁门店的运用，一起以免费或者是低价位的方式，也处理了餐饮软件本钱较高的问题。

未来餐饮软件可能的开展趋势有内容和功用的体系化以及效劳的专门化：经过互联网手法，以餐饮软件作为餐饮办理体系的中心，从食材收购、点菜预订、结账收银、客户维护、网络营销都在一个渠道内完结，构建完好生态链的网络化餐饮办理体系，而原材料本钱、人力本钱、办理本钱、营销本钱也都会随之进一步下降;而专门化趋势则是餐饮软件在为餐厅供给效劳上，更具有针对性，可以依据餐厅的不同业态和规模进行调整，然后完成功率的进一步进步。